2023.09.11

抗酸化作用《Sleep in 久保井》

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新感覚の完全無水ドライヘッドスパ専門店Sleep inです。

最近よく『抗酸化』という言葉を耳にしますよね！
「なんだかカラダに良さそうなのは分かるけど、いったいどういうこと？」
と思われている方も多いですよね。

鉄が酸化して錆びるように、人間のカラダも酸化します。
カラダが酸化すると、カラダの老化や血管の老化が進んだり、
シミやシワ、肌あれなどの肌トラブルが起こったり、
生活習慣病やがんの引き金になったりと、
さまざまなトラブルの原因になると言われています。

呼吸によって取り入れた酸素が『活性酸素』に変化することで
酸化が進んでいきます。

『抗酸化』とは、これらの元凶となる「カラダの酸化を抑える」ということ。
女性の気になるエイジングケアにも抗酸化は欠かせません。

抗酸化作用をもつ栄養素を摂取することが健康のために大切になります。

【ビタミンC】
緑黄色野菜、フルーツに多く含まれています。
ビタミンCは水溶性なので、生で食べるのがおすすめです。

【ビタミンE】
植物油、種実類（ごま・アーモンド・ピーナッツなど）
緑黄色野菜を植物油で炒めて食べると、他のビタミンも同時に摂れて効果的です。

【ポリフェノール類】
プルーン・赤ワイン・コーヒー・緑茶・紅茶など
コーヒーやお茶は、淹れたてのほうがポリフェノールを多く含んでいます。

【ミネラル類】
海藻類、魚介類、納豆など多く含まれています。
ミネラルは、熱には強くても水に溶けやすい性質なので、茹でるよりも蒸すのが◎

【カロテノイド】
緑黄色野菜やフルーツの黄色、オレンジ、赤色の色素成分。
濃い色の野菜やフルーツを選べばたくさんカロテノイドを取ることができます。
特におすすめな赤いパプリカにはカロテノイドのなかでも
抗酸化力が強いキサントフィルという成分が豊富に含まれています。
カロテノイドは油溶性のため、油を使った調理方法で食べると体内に吸収しやすくなります。

Sleep inで最後にお渡ししている、ルイボスティーには
ミネラルやポリフェノールが多く含まれております(^^)